
为了进一步丰富辖区居民精神文化生活,天安社区四海情蕴文化书院再度破圈创新,以“让非遗可品尝、让文化沁人心”为理念,推动传统文化与现代生活深度融合,打造“绿豆冰沙与椰奶碗”美食DIY课堂。让居民体验从食材到成品的制作全过程,感受舌尖上的清凉与文化魅力的同时掌握一项实用性强、易于转化的时尚就业技能,真正实现文化传承与技能提升的双赢。
古法新创·舌尖非遗
一颗绿豆,承载千年饮食智慧;一碗椰奶,送来夏日清凉惬意。本次活动以美食文化分享为起点,老师生动讲解了绿豆从“药食同源”到消暑圣品的演变历程,以及椰子的营养价值和多种应用方式。不同于以往文化活动只停留在讲述层面,此次活动更注重创新实践——将经典的绿豆汤与椰汁,巧妙转型为时尚冰沙和细腻奶冻,让古老的食材与技艺焕发现代生机,真正实现非遗技艺与当代口味的精彩对话。

技艺赋能·创业启航
老师现场分步演示:从绿豆的精选浸泡,到冰沙的细腻打磨;从椰奶的黄金配比,到创意的造型点缀。居民们不仅学会了传统工艺,更掌握了网红产品的创新秘诀。
“太实用了!这套手艺投资小、见效快,明天我就能出摊!”
王大姐兴奋地展示着她的作品。文化书院用最接地气的方式,为居民铺就了一条创业新路。

邻里同乐·社区升温
活动现场,笑声与机器声交织成趣:年轻人手把手教长者使用料理机,妈妈们互相分享控糖小妙招,孩子们认真记录着制作步骤。在这里,手艺在传递,温情在流动。
最动人的是亲子时光:大手握小手,一起打造专属夏日甜品。这不仅是一份清凉,更是爱的传承。

文化赋能·生活增味
活动尾声,居民们捧着自己的作品,脸上写满自豪:“原来传统文化可以这么有趣!““这是我吃过最甜的冰沙,因为是自己做的!”
四海情蕴文化书院始终致力于让文化走出书本,走进生活。这次活动,不仅送去了清凉,更传递了创业技能,增进了邻里感情,让传统文化在现代生活中绽放新的光彩,接下来,天安社区将继续探索传统文化与现代生活的创新融合,用文化点亮生活,让技艺改变人生!